raffinerie d'huile de cuisson de noix de coco à grande échelle à Dakar

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les avantages de l’huile de coco raffinée ?
  • comme la désodorisation ou le blanchiment. L’huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n’a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s’accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu’à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.
  • Quelle est la différence entre huile de coco et graisse de noix de coco?
  • L' huile de coco est extraite de la chair par pressage ou par extraction. La graisse de noix de coco peut être utilisée lors de la préparation et de la friture des plats. Elle est utilisée comme le beurre.
  • Comment choisir une huile raffinée ?
  • Les huiles raffinées ont un point de fumée plus élevé, donc si vous prévoyez de cuisiner à des températures plus élevées, notamment des aliments sautés, frits ou cuits au four, une huile raffinée serait un meilleur choix. Les saveurs.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de coco ?
  • L’huile de coco est rapidement devenue l’une des huiles les plus universelles utilisées aujourd’hui et pas seulement pour la cuisine mais aussi pour la perte de poids , les soins capillaires et cutanés ainsi que les soins dentaires .