lignes de production d'huile de soja plantes karachi

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Comment cultiver le soja ?
  • Le soja se cultive sous des climats à étés chauds. Ses conditions de croissance optimales nécessitent des tempéra-tures moyennes de 20 à 30°C; des températures inférieures à 20°C et supérieures à 40°C retardent sa croissance de manière significative. 5. Techniques et outils d’application 5.1. CHOIX DE LA PARCELLE
  • Quels sont les aliments qui contiennent du soja ?
  • Le soja est utilisé dans l’alimentation humaine mais aussi animale. On trouve quantité de produits dérivés non fermenté comme la boisson végétale de soja et le tofu mais également fermenté comme la sauce soja et le Natto ( aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées ).
  • Quels sont les objectifs de la fiche sur les bonnes pratiques de production du soja ?
  • Objectifs L’objectif de cete fiche sur les bonnes pratiques de production du soja est de présenter les conditions et les pratiques cultu-rales recommandées pour une bonne production de soja au Bé-nin.
  • Pourquoi l'huile de soja est interdite ?
  • L’huile de soja est très utilisée dans l’agroalimentaire. C’est pourquoi, elle est assujettie à une tripe réglementation en matière d’huiles raffinées, OGM et allergènes. L’étiquetage ne permet pas de connaitre l’origine géographique du soja utilisé dans le cadre de la production d’huile.
  • Quel est le marché de l’huile de soja ?
  • L’huile de soja représente 38% de part de marché des huiles végétales, soit près de 46,79 millions de tonnes métriques ( Statista, 2014/2015 ), ce qui représente un marché supérieur à 21,373 milliards de dollars USD sur la période de prévision 2017-2022.
  • Quels sont les substituts à l’huile de soja ?
  • C’est le cas par exemple, du groupe Mars qui commence à remplacer l’huile de palme dans ses confiseries par l’huile de coco, tournesol ou justement du soja. Plus généralement, il existe de nombreux substituts à l’huile de soja, qui dépendent de l’ usage recherché ( assaisonnement, cuisson, friture ).