huile de coco pressée à froid en Algérie

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les bienfaits de l’huile de coco à froid ?
  • L’huile de coco Va?va?(à ne pas confondre avec l’huile de copra) est pressée à froid. Elle garde ainsi tout ses nutriments, sans transformer les graisses. De plus, les ar?mes sont préservés et l’huile garde alors toute sa bonne saveur de coco. Mais comment se passe l’extraction de l’huile de coco à froid ?
  • Est-ce que l’huile de coco est dangereuse?
  • Riche en acides gras saturés, la noix de coco, et particulièrement l’huile de coco, a longtemps été identifiée comme étant nuisible à la santé et spécifiquement à la santé cardiovasculaire. L’huile de coco est en effet composée à 90 % de gras saturés.
  • Comment utiliser l’huile de coco?
  • L’huile de coco, extraite de la chair fraîche de la noix de coco, ou l’huile de coprah, qui s’obtient à partir de la chair séchée On consomme l’eau de coco pour se désaltérer, le lait ou la crème de coco dans les sauces de plats salés par exemple, l’huile de coco en cuisine ou comme cosmétique.
  • Quelle est la température de l’huile de coco aujourd’hui?
  • Le jour où j’écris cet article est un jour de canicule et notre huile de Coco habituellement solide dans nos climats ( En suisse) est aujourd’hui bel et bien liquide il fait environ 29 degrés °C à l’intérieur et 36 degrés C° à l’extérieur.
  • Comment comprendre la confusion autour de l’huile de coco?
  • Pour bien comprendre la confusion autour de l’huile de coco, il faut savoir que toutes les huiles et les graisses sont composées de différents types d’acides gras en proportion différents et que ceux-ci ont chacun leurs qualités et leurs défauts.
  • Quels sont les avantages de l’huile de coco désodorisée ?
  • En effet, l’huile de coco désodorisée subit un traitement lui permettant de perdre sa saveur de coco pour devenir neutre au goût. Attention, l’huile de coprah est une huile de coco obtenue à partir de coco séchée et qui a subi un blanchiment, un raffinage et le plus souvent une hydrogénation.