Presse à huile de noix de coco biologique ISO CE au Bénin

                                               
                                               
                                               
                                               
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Quels sont les bienfaits de l’huile de noix de coco bio ?

L’huile de noix de coco bio est notamment privilégiée par des consommateurs suivant des régimes sans lactose, végétaliens et paléo. Parmi les vertus santé attribuées à l’huile de coco : sa contribution au contrôle des fringales sucrées, du poids ainsi que sa capacité à soulager l’indigestion et à stimuler le métabolisme.

Est-ce que l’huile de noix de coco est une huile riche en MCT ?

Ainsi, les experts suggèrent que l’huile de noix de coco ne peut pas être considérée comme une huile riche en MCT, comme on le dit souvent, étant donné sa teneur élevée en acide laurique (sept). L’huile de MCT est une source concentrée de MCT à base d’huile de noix de coco ou de palmiste.

Pourquoi les exportations de noix de coco ont-elles augmenté ?

Les exportations de noix de coco ont progressivement augmenté au cours de ces dernières années. Elles atteignaient 360 000 t en 2008 contre 222 000 t en 2000, soit un accroissement de 62 %. Cette augmentation globale pourrait être due à une hausse de la consommation par habitant, au développement démographique et à la mondialisation des échanges.

Où est fabriquée l’huile de coco ?

Plus de 75 % de l’huile de coco dans le monde provient de régions reculées des Philippines, d’Indonésie et d’Inde, et près de 95% de la production est réalisée dans de petites exploitations. De nombreux agriculteurs vendent à des intermédiaires qui ne les rémunèrent pas assez.

Quelle est l’industrie des produits à base de noix de coco ?

Dans le monde, l’industrie des produits à base de noix de coco représentait en 2019, 12,75 milliards de dollars. Elle devrait parvenir à 31,1 milliards de dollars d’ici à 2026. La production mondiale de noix de coco est en forte hausse depuis 50 ans. Elle était estimée à 61,5 millions de tonnes en 2014.

Comment cultiver la noix de coco ?

Les noix de coco sont généralement cultivées par de petits agriculteurs qui ont plus tendance à mélanger la noix de coco avec des cultures comme le café, le cacao et la banane. Cette pratique de polyculture maintient le sol sain et riche en nutriments. La coco est résistante lorsqu’elle est cultivée de manière durable.