machine de fabrication d'amidon d'arachide modifié au niger

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quel est le prix moyen de l’arachide au Niger ?
  • En décembre 2020, le prix moyen de l’arachide coque au Niger était de 385 F.CFA (SIMA), soit en prenant un rendement au décorticage de 60%, un prix de l’arachide graine de 600 F. Le prix des semences d’arachide est 2,5 fois plus élevé que le prix de commercialisation de l’arachide.
  • Comment transformer l’arachide en huile ?
  • La transformation de l’arachide en huile est principalement faite par les femmes de manière traditionnelle. Certains groupements de femmes ont pu accéder à du matériel pour améliorer leur productivité (décortiqueuse et surtout presse motorisées), mais ils sont encore rares.
  • Comment améliorer la productivité de l’arachide ?
  • La mise à disposition de semences améliorées reste la clé de l’amélioration de la productivité. Les semences améliorées d’arachide disponibles chaque année ne le permettent pas.
  • Pourquoi l’huile d’arachide est-elle la meilleure pour le Niger ?
  • Dans l’optique d’une autosuffisance alimentaire du Niger, ou pour réduire la facture des importations alimentaires, la seule huile en production locale qui peut concurrencer l’huile de palme reste l’huile d’arachide.
  • Quelle est la superficie d'un arachide ?
  • En 2019 (derniers chiffres disponibles), la superficie en arachide a été évaluée à 899.000 ha avec un rendement moyen de 600 kg/ha (Rapport d'évaluation de la campagne agricole d'hivernage 2019 et Perspectives Alimentaires 2019/2020 – MAGEL).
  • Quel est le prix d’une huile d’arachide ?
  • Aujourd’hui, le prix du litre d’arachide est plus élevé que le prix d’huile de palme importée (en gros 1.200 à 1.300 F le litre contre 1.000 F). Pourtant, le consommateur nigérien préfère ? son huile d’arachide ?. La transformation de l’arachide en huile est principalement faite par les femmes de manière traditionnelle.