Ligne de production d’huile de tournesol brute de 50 tpj en Algérie

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quel est le rendement potentiel en huile des tournesols oléagineux ?
  • Pour les tournesols de type oléagineux, le rendement potentiel en huile se situe dans la plupart des cas entre 1 et 3 t/ha (892 et 2 267 lbm/ac) en l’absence de facteurs limitants. Des rendements records atteignant 5,7 tonnes par hectare (5 000 lbm/ac) ont même été signalés dans certaines régions (Toensmeier, 2016).
  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) ( 4 ). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ? Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Quel est le prix d’un litre d’huile de tournesol ?
  • Dans la filière tournesol, rien n’est jeté. PROBLEME DE MATH : Avec 3 Kg de graines de tournesol, on obtient 1 litre d’huile, et 2 Kg de tourteaux. Un kg de graine vaut chez un producteur entre 0,20 et O,40 €, soit le litre entre 0,60 et 1,20 €, selon s’il est issu ou non d’une culture biologique, selon le cours mondial, selon l’époque.
  • Quels sont les avantages de l’huile de tournesol ?
  • C’est une huile di-insaturée (dite semi-secative), caractérisée par un indice d’iode de 132 et d’acidité de 0,05. Il n’y a pas de polluants dangereux comme le benzène, le plomb, ni aucun métaux lourds. -L’indice de cétane (mesure de aptitude à l’auto-inflamation) est très faible dans le cas de l’huile de tournesol (48-50 pour le gasoil).
  • Quels sont les facteurs qui influencent le rendement du tournesol ?
  • Le rendement final du tournesol peut être influencé par les facteurs suivants : le niveau des précipitations et leur répartition tout au long de la saison de croissance (ou la disponibilité d’eau d’irrigation) ; la disponibilité des nutriments (fertilité du sol, historique de culture dans le champ et programme de fertilisation) ;
  • Pourquoi mettre des plateaux sur le tournesol ?
  • Lorsque le tournesol n’a pas été semé en ligne, l’agriculteur peut rajouter des plateaux sur une barre de coupe classique ( 4 ). Pour limiter les pertes de rendement lors de la récolte mécanique, l’agriculteur doit connaître les facteurs qui en sont à l’origine et procéder aux ajustements nécessaires.