Top 10 des raffineries d'huile de soja à Lomé

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quelle est la meilleure raffinerie d’huile végétale au Togo ?
  • Solidement implantée au Togo en zone portuaire depuis 2012, SOPAL est la seule société au Togo qui dispose d’une raffinerie d’huile végétale de dernière génération. Elle vous offre des produits alimentaires de haute qualité, très nourrissants et soigneusement conçus pour vous. Ses principales marques commercialisées sont : EAGLE et TOP OIL.
  • Comment éliminer la vitamine E des huiles raffinées ?
  • Une partie de la vitamine E des huiles raffinées a été éliminée lors du processus de raffinage, on peut en rajouter juste avant l'embouteillage. Les margarines, par rapport aux huiles, sont des produits solides à température ambiante.
  • Comment raffiner les huiles brutes ?
  • raffinage des huiles brutes : neutralisation (de la soude caustique élimine les acides gras libres et les gommes), clarification à l'argile, filtration, démucilagination (ou dégommage), désodorisation (chauffage vers 240 degrés sous vide avec de la vapeur d'eau), décoloration et autres filtrations.
  • Comment extraire le soja ?
  • traitement d'extraction par solvant. On ajoute de l' hexane qui est versé sur le tourteau gras et mélangé, le tout est chauffé puis les vapeurs sont condensées, l'hexane est séparé sous vide vers 60-65 degrés. Pour le soja, on commence directement par un broyage et l'extraction à l'hexane car la teneur en huile est assez faible.
  • Comment extraire de l'huile de soja ?
  • Pour le soja, on commence directement par un broyage et l'extraction à l'hexane car la teneur en huile est assez faible. traitement des huiles brutes obtenues par centrifugation pour enlever les résidus solides éventuels.
  • Est-ce que les huiles alimentaires doivent être jetées dans les rejets d'eau usées ?
  • Dans la plupart des pays, elles ne doivent pas être jetées dans le réseau d'évacuation des eaux usées ni dans l'environnement en général, ni jetées avec les ordures ménagères (ainsi en France le Code de la Santé Publique prévoit l'interdiction absolue de rejet des huiles alimentaires dans les rejets d'eaux usées (article R. 1331-2).