Cacahuète approuvée CE dans une presse à huile en Guinée

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Qu'est-ce que le beurre de cacahuètes ?
  • En effet, le beurre de cacahuètes, aussi appelé ? peanut butter ?, est une recette à tartiner contenant de la purée de cacahuètes, de l’huile, du sucre et du sel. La purée de cacahuètes ou la purée d’arachide, quant à elle, est uniquement concoctée à partir d’une pate de cacahuètes écrasées.
  • Qui a inventé la cacahuète ?
  • Anecdote : Saviez-vous que la cacahuète a été commercialisée en premier par l’un des frères Kellogg, pionnier de l’industrie agroalimentaire, également plus connu pour être à l’origine des célèbres céréales du petit déjeuner ? Combien de calories dans une poignée de cacahuètes ?
  • Où se trouve la cacahuète ?
  • Originaire de l’Amérique du sud, la cacahuète est actuellement produite en masse en Chine et en Inde, soit 60 % de la production mondiale. En France, on la retrouve essentiellement dans la région de Soustons. Apparue en Amérique du sud, la cacahuète regorge de nutriments essentiels à l’organisme de l’Homme.
  • Comment cultiver les cacahuètes ?
  • La plantation de cacahuètes commence en fin avril ou en début mai dans les régions tropicales. Ainsi, la récolte s’effectue en fin d’aout et au commencement de l’automne. En effet, le cycle de la culture de ce fruit à coque se fait entre 90 et 150 j. Le cas échéant, la pellicule recouvrant la graine peut être enlevée facilement.
  • Comment préparer des cookies à la purée de cacahuètes ?
  • Servez chaud et à une quantité raisonnable. Pour préparer des cookies à la purée de cacahuètes, il faut 200 g de farine de blé, 50 g de farine de coco, 30 g de fécule de maïs, 100 g d’huile de coco, 90 g de purée de cacahuètes, 70 g de sucre de cassonade bio, 10 cl de lait végétal et des pépites de chocolat noir.
  • Quelle est l'origine du mot cacahuète ?
  • (Date à préciser) De l’espagnol cacahuete (? cacahuète ?), dérivé de l'espagnol du Mexique cacahuate ayant pour origine le nahuatl tlalcacahuatl (? cacahuète ?) lui même composé de tlalli (? terre ?) et cacahuatl (? cacao ?). Fruit ou graine de l’ arachide, dont on extrait de l’ huile ou que l’on consomme torréfié .