Presse à huile de tournesol à Auckland au Sénégal

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Pourquoi la guerre a-t-elle affecté les cours de l’huile de tournesol ?
  • L’Ukraine et la Russie écoulant à elles deux 80 % de l’huile de tournesol commercialisée sur la planète, la guerre alimente les incertitudes sur les capacités de production et la hausse des cours, raconte notre journaliste Laurence Girard. Q uand le soleil printanier se lève dans le ciel, les semences de tournesol, elles, s’enfoncent dans la terre.
  • Pourquoi le tournesol a perdu la boussole ?
  • Les projecteurs médiatiques se sont braqués sur le tournesol. L’Ukraine écoule, en effet, à elle seule plus de la moitié de l’huile de tournesol commercialisée sur la planète. En ajoutant la Russie, le flux atteint les 80 %. Résultat, le cours du tournesol a perdu la boussole.
  • Quel est le prix du tournesol ?
  • Résultat, le cours du tournesol a perdu la boussole. ? Le tournesol rendu Saint-Nazaire, récolte 2021, se négocie à 1 010 euros la tonne. C’est un plus haut historique. A comparer aux 550 euros la tonne il y a un an, et aux 350 euros la tonne en 2019 ?, explique Arthur Portier, du cabinet Agritel.
  • Est-ce que le tournesol est dangereux ?
  • ? Mais, vu les cours, le tournesol étant peu coûteux à produire, il n’y a pas de risque ?, ajoute-t-il. La fleur jaune a, en effet, le bon goût d’être peu gourmande en intrants. Un atout ma?tre quand le prix des engrais, dépendant du gaz russe, s’envole. Le souci est la convoitise des oiseaux attirés par les semences.
  • Pourquoi l'huile de tournesol est-elle rare dans les usines françaises ?
  • De nombreux produits industriels sont fabriqués à partir d'huile de tournesol, une denrée qui se fait rare depuis plusieurs semaines dans les usines françaises. L'Ukraine est en effet le plus gros exportateur mondial d'huile de tournesol, suivie par la Russie, et la guerre commencée il y a deux mois en a perturbé la chaîne logistique.
  • Pourquoi les semences de tournesol s’enfoncent-elles dans la Terre ?
  • Q uand le soleil printanier se lève dans le ciel, les semences de tournesol, elles, s’enfoncent dans la terre. En France, les agriculteurs commencent à s’activer pour planter la belle fleur jaune, immortalisée par Van Gogh.