certificat de ligne de production d'huile de tournesol

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Qui a inventé le tournesol ?
  • Le tournesol, originaire de la vallée du Mississippi, est cultivé dès 3000 avant Jésus-Christ. Introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, elle est ensuite implantée, vers 1697, par Pierre le Grand en Russie et Ukraine. Arthur Bunyan fait breveter en 1716 son procédé d’extraction de l’huile à partir de la graine de tournesol.
  • Est-ce que la France exporte de l'huile de tournesol ?
  • La France est exportatrice nette d'huile de tournesol jusqu'en 2019 ( 800 000 hectares cultivés en 2022), mais la tendance s'inverse alors : la production nationale importante de tournesol oléique entraîne une dépendance extérieure au tournesol classique ou linoléique 6 .
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?
  • L’huile de tournesol est intéressante dans le domaine nutritionnel, car elle est riche en acides gras essentiels, et du point de vue alimentaire, car elle est stable à la cuisson et neutre au goût. La production d’ oléagineux connait une croissance deux fois plus rapide que l’agriculture mondiale ces dernières décennies.
  • Qu'est-ce que le tournesol oléique ?
  • Le tournesol oléique aussi appelé tournesol haut oléique est un tournesol sélectionné dont la composition des acides gras a été modifiée pour obtenir un taux d'acide oléique proche de 82 % 7, similaire donc à celui de l'huile d'olive, mais sans le goût de cette dernière. Il est produit sous contrat en France.
  • Qu'est-ce que la certification des semences de tournesol ?
  • 1. CHAMP D'APPLICATION La certification des semences de tournesol (Helianthus annuus L. ) est organisée selon les dispositions du présent Règlement, en application du Règlement technique général de la production, du contrôle et de la certification des semences.
  • Comment produire des semences certifiées d'hybrides de tournesol ?
  • La production de semences certifiées d’hybrides de tournesol est fondée sur le maintien de lignées parentales, la réalisation des combinaisons hybrides déclarées lors de l'inscription au Catalogue des espèces et variétés et le maintien d'un bon état physiologique et sanitaire de la semence. 2. ADMISSION AU CONTROLE 2.1. CATEGORIES D'ADMISSION