extraction de l'huile de coco des plantations

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les différents procédés d’extraction d’huile ?
  • Deux procédés d’extraction ont alors été mis en œuvre à l’échelle laboratoire. Dans le cas d’une extraction de l’huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d’huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu’en présence d’eau seule.
  • Quels sont les tensioactifs utilisés dans l’extraction d’huile ?
  • Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l’extraction d’huile, que ce soit de l’huile d’origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l’eau.
  • Quels sont les avantages de l’extraction d’huile par diffusion en milieu aqueux ?
  • Dans le cas d’une extraction de l’huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d’huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu’en présence d’eau seule. Cependant, l’huile extraite reste piégée dans une émulsion qu’il n’a pas été possible de déstabiliser.
  • Comment diminuer la tension interfaciale entre les huiles végétales et l’eau ?
  • Grace à ceux- ci, il a été possible de diminuer la tension interfaciale entre les huiles végétales et l’eau jusqu’à des valeurs de l’ordre de 10 -2 mN/m. Un article scientifique, daté de 2010 [12], affiche des rendements en huile proches de 95 %, à l’échelle laboratoire, suite à l’utilisation de ce type de tensioactifs.
  • Qu'est-ce que les huiles végétales ?
  • Pour rappel, les huiles végétales sont des molécules volumineuses, composées d’un mélange de triglycérides formés de chaines hydrophobes relativement longues (de 16-18 carbones en moyenne) et d’un squelette glycérol légèrement hydrophile.
  • Quand l'extraction dès huiles végétales par CO2 supercritique a-t-elle été appar ?
  • supercritique à partir du diagramme de phases Séparation Traitement Chapitre 1 : état de l’art 53 L’extraction des huiles végétales par CO 2 supercritique est apparue comme procédé alternatif dès la fin des années 1970 [49].