presse à huile de soja en acier inoxydable à niamey

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les risques de la consommation d’huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d’augmenter les doses de traitement, ce qui n’est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d’huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l’huile est en effet l’un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Qu'est-ce que l'huile de soja?
  • Pour faire simple, c’est une molécule comprenant un groupement d’atomes ( carbone, hydroxyle, oxygène) dont les composés sont non-aromatiques ( hydrocarbures ). L’huile de soja est obtenue par un procédé classique d’extraction à partir des graines ( qui contiennent 18 à 22% d’huile en moyenne) à savoir :
  • Pourquoi le soja doit-il être consommé avec modération ?
  • Certaines sources sur Internet affirment d’abord que le soja doit être consommé avec modération, car il contiendrait des anti-nutriments qui rendent plus difficiles l’assimilation des minéraux comme le calcium et le fer. De plus, certains autres soupçons sont émis envers le soja.
  • Comment se débarrasser de l’huile de soja ?
  • On peut le faire par pilage traditionnel dans un mortier, écrasage sur des pierres ou bien moudre les grains de soja au moulin. Il a pour but d’affaiblir les parois de la cellule végétale de manière à obtenir un produit où l’huile de soja se trouve dans un état tel qu’il est facile de la détacher du reste du corps de la cellule.
  • Comment le soja est-il utilisé dans l’alimentation humaine?
  • Le soja est utilisé dans l’alimentation humaine mais aussi animale. On trouve quantité de produits dérivés non fermenté comme la boisson végétale de soja et le tofu mais également fermenté comme la sauce soja et le Natto ( aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées ).
  • Combien de produits au soja par jour ?
  • Pas plus d’un produit au soja par jour. Si les teneurs relevées dans les autres produits sont un peu moins élevées, c’est le cumul qui pose problème. Une consommation régulière expose ainsi les consommateurs à de forts dépassements équivalents à deux fois et demie la dose maximale admissible pour les adultes ou les enfants.