extraction par solvant et raffinage de l'extrait de noix de coco

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Comment éliminer l’extraction au solvant ?
  • Au plus simple, éliminer l’extraction au solvant reviendrait à utiliser un procédé d’extraction uniquement mécanique. L’extraction mécanique reste une étape d’extraction durable et économiquement favorable. Avant d’investir dans d’autres équipements, il peut être intéressant d’optimiser au maximum la presse en place.
  • Quels sont les avantages de l’extraction par diffusion ?
  • L’extraction par diffusion n’a toutefois pas permis d’obtenir des rendements aussi élevés que ceux attendus. En effet, ce procédé a permis au mieux d’augmenter de 11 % les rendements. Ainsi, il a été proposé d’ajouter une étape d’extraction additionnelle par pressage de la matière solide résiduelle.
  • Quels sont les tensioactifs utilisés dans l’extraction d’huile ?
  • Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l’extraction d’huile, que ce soit de l’huile d’origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l’eau.
  • Quels sont les différents procédés d’extraction d’huile ?
  • Deux procédés d’extraction ont alors été mis en œuvre à l’échelle laboratoire. Dans le cas d’une extraction de l’huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d’huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu’en présence d’eau seule.
  • Quels sont les différents types d’extraction ?
  • Pour atteindre cet objectif, plusieurs options s’offrent aux industriels telles que les procédés d’extraction sans solvant, l’utilisation des solvants alternatifs, l’option des fluides supercritiques et les extractions aqueuses assistées par des enzymes ou des tensioactifs.
  • Quels sont les avantages de l’extraction mécanique ?
  • L’extraction mécanique reste une étape d’extraction durable et économiquement favorable. Avant d’investir dans d’autres équipements, il peut être intéressant d’optimiser au maximum la presse en place. Plusieurs développements par le passé ont d’ailleurs permis d’améliorer les performances des presses.