Ligne d'extraction d'huile de palmiste à Lomé

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les taux d’extraction de l’huile de palme ?
  • Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont de 20 Photo 41 : Extracteur de l’huile de à 23% pour l’huile de palme et 4 à 6% pour l’huile de palmiste (amande). palmistes L’huile de palme, est surtout alimentaire alors que l’huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie.
  • Quels sont les déchets de l’huile de palme ?
  • La production industrielle de l’huile de palme génère des quantités importantes de déchets principalement les rafles (EFB) et les effluents (POME). Ces derniers sont dans la plupart des cas rejetés sans traitement adéquat quand les EFB sont en grande partie stockés ou incinérés de façon incontrôlée.
  • Où trouve-t-on de l’huile de palme ?
  • Au Brésil et en Colombie, la très grande majorité de l’huile de palme utilisée dans les marques propres provient de ces deux pays, où le risque de déforestation est plus faible comparé à l’huile de palme utilisée en France qui provient d’Indonésie et de Malaisie.
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Ce palmier, originaire d’Afrique de l’Ouest, a été importé en Asie du Sud-Est dans les années 1960 et est par la suite devenu l’objet d’une culture intensive aux conséquences souvent désastreuses : pour faire place aux plantations de palmiers à huile, d’immenses zones de forêt pluviales sont abattues au bulldozer ou brûlées.
  • Quels sont les débouchés de l’huile de palmiste?
  • L’huile de palmiste a sensiblement les mêmes utilisations que celles de coprah (extraite des amandes de coco). Après raffinage, ses principaux débouchés sont dans l’alimentation : o margarines. o graisses végétales culinaires. o graisses à incorporer au chocolat (interdit en France) : stéarine de palmiste.
  • Comment obtenir de l’huile de palme brute?
  • Le pressurage permet d’obtenir l’huile de palme brute et les tourteaux. Les principaux procédés sont : ?? les presses hydrauliques qui laissent 9 à 11% d’huile sur fibre sèche. ?? les presses en continu qui laissent entre 8 à 9% d’huile sur fibre sèche mais qui cassent beaucoup les noix et qui extraient des huiles fortement chargées en boue.