Presse à huile de soja et de fèves de cacao à Madagascar

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Pourquoi les paysans Malgaches peuvent-ils cultiver le cacao ?
  • Ce produit phare est devenu la principale source de revenu de 30 000 paysans malgaches qui revendent leur cacao à des collecteurs. Une culture rentable pendant la haute saison – entre septembre et février – qui constitue la principale ressource financière de ceux qui la cultivent.
  • Quels sont les pays qui exportent le soja?
  • Les exportations de soja vers la Chine ont fait un bond de près de 30 %, à 68,8 millions de tonnes, l'an dernier, représentant 82,3 % des exportations totales du Brésil, contre 78,8% l'année précédente. L'Union européenne, pour sa part, importe un tiers du soja qu'elle utilise du Brésil.
  • Où poussent les fèves de cacao ?
  • Reportage de Ga?lle Borgia. C'est dans la vallée du Sambirano, située dans le nord-ouest de Madagascar, que poussent les fèves de cacao les plus réputées au monde. Dans cette région du monde, localisée entre l'équateur et les tropiques, on trouve en forte propension la fève "criollo", la plus recherchée parmi les trois qui existent sur la planète.
  • Quels sont les effets économiques du soja sur la campagne de 2022 ?
  • Pour la campagne de 2022, du fait de la forte progression du coût des engrais, ? le soja pourra valoriser son indépendance vis-à-vis des engrais azotés, pointe la filière. Les effets économiques positifs du précédent soja sur le maïsseront également renforcés.
  • Quels sont les risques de la consommation d’huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d’augmenter les doses de traitement, ce qui n’est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d’huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l’huile est en effet l’un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quelle est la production du chocolat malgache ?
  • Au total, quelque 13 000 tonnes de chocolat malgache sont exportées chaque année, ce qui représente moins de 1 % de la production mondiale, mais grace à des ar?mes uniques Madagascar s'est offert le sommet du haut de gamme.