les dépenses les plus basses en matière d'huile de soja en Guinée

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de soja ?
  • L’huile de soja est considérée plus intéressante pour la santé par rapport aux graisses animales. Elle est d’ailleurs principalement utilisée dans les assaisonnement ou pour la cuisson sans fumée. Notons cependant que sa forte concentration en Oméga-6 et son faible rapport Oméga-3 / Oméga-6 en fait une huile peu recommandée.
  • Quels sont les aliments qui contiennent du soja ?
  • Le soja est utilisé dans l’alimentation humaine mais aussi animale. On trouve quantité de produits dérivés non fermenté comme la boisson végétale de soja et le tofu mais également fermenté comme la sauce soja et le Natto ( aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées ).
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • Nous sommes toujours dans l’optique de vous faire consommer responsable. Le soja ( s’écrit aussi ? soya ?) est une plante annuelle ( dont le cycle de vie, de la germination à la production de graines dure une seule année) de la famille des légumineuses ( fabacea ).
  • Quels sont les substituts à l’huile de palme ?
  • Aux Etats-Unis, il y a une très forte alerte de la société concernant les cultures liées au soja et aux OGM d’où la mise en place d’un label no soy et l’utilisation d’huile de palme en substitution ( Lenny and Larry’s) Pour autant, à l’inverse des industriels de l’agroalimentaire utilisent de l’huile de soja comme substitut à l’huile de palme.
  • Quels sont les bienfaits de la graine de soja ?
  • La graine de soja contient des isoflavones, dont une grande partie est éliminée lors de l’élaboration des aliments au soja (qui en contiennent 1 à 3 mg/g de protéine). La consommation actuelle d’aliments au soja est largement compatible avec l’apport maximal de 1mg/kg/j recommandé par l’Afssa en 2005.
  • Est-ce que l'huile de soja est mauvais pour la santé ?
  • D’une manière générale, le bilan nutritionnel et sanitaire est défavorable au soja : L’huile contient une forte concentration d’acides gras saturés avec 14,7 g/100g ( contre 7,3 g/100 pour l’huile de Colza à titre d’exemple)